M A I S O N T R O I S G R O S
Pierre Troisgros Michel Troisgros
Jean Baptiste Troisgros deu inicio a uma nova cozinha, sendo seguido por seus filhos Jean e Pierre Troisgros nessa saborosa arte, tudo em Roanne que é uma pequena cidade situada no Centro-Sul da França. Eles construíram a fabulosa Maison Troisgros com o Hotel de muito charme e o Restaurante super estrelado. Pela sua cozinha passaram grandes nomes da gastronomia mundial. Atualmente a direção está a cargo de Michel Troisgros, filho de Pierre e Olympe Troisgros e irmão desse Frances Carioca Claude Troisgros "Que Marravilha". Em 1996 foi aberta mais uma casa chamada Le Central, que é uma versão contemporânea de um cafe-deli. O ambiente é acolhedor e a comida é leve e inventiva
fone 04 77 71 66 57
Le Central = 58 Cours de la Republique - Roanne-França
fone 33 04 77 67 72 72
Le Colline du Colombier
fone 33 03 85 84 07 24 - Aubergue ( não conhecemos)
L E C E N T R A L
WWW.TROISGROS.FR
Nenhum comentário:
Postar um comentário